Açúcar Mascavo 100g
O açúcar mascavo é um tipo de açúcar menos processado que o refinado, mantendo nutrientes como vitaminas, minerais e antioxidantes. Seus benefícios incluem a preservação desses nutrientes, o fornecimento de energia mais estável devido à sua menor concentração de sacarose, e um índice glicêmico mais baixo em comparação com o açúcar branco. Pode ser utilizado como substituto do açúcar refinado em diversas preparações culinárias. No entanto, deve ser consumido com moderação, pois ainda é fonte de calorias.
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